Ẩm thực · Đồ uống
Quản Lý Bếp Sản Xuất (Bếp Trung Tâm)
Công Ty Cổ Phần Americano Coffee
18 - 20 triệu · TP.HCM · 3 năm · Toàn thời gian cố định
Thông tin tuyển dụng
Mức lương
18 - 20 triệu
Địa điểm
TP.HCM
Hạn nộp hồ sơ
29/09/2026
Kinh nghiệm
3 năm
Học vấn
Không yêu cầu
Số lượng tuyển
1
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Ngành nghề
Ẩm thực · Đồ uống
Khu vực làm việc
SỐ 01 LÊ QUÝ ĐÔN- THỦ ĐỨC, Thủ Đức
Vị trí gần đúng — địa chỉ cụ thể chưa được xác minh tọa độ chính xác, không dùng để tính khoảng cách.
Vị trí gần đúng dựa trên địa chỉ — chưa được xác minh chính xác.
Mô tả công việc
- Kiểm tra số lượng và chất lượng hàng hóa, nguyên vật liệu nhập vào bếp trung tâm hàng ngày.
- Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong toàn bộ khu vực bếp.
- Tiếp nhận và điều phối đơn hàng cho các bộ phận liên quan trong bếp.
- Chịu trách nhiệm order hàng hóa, nguyên vật liệu đảm bảo số lượng và chất lượng cho bếp trung tâm.
- Giám sát và đảm bảo chất lượng nguyên vật liệu và bán thành phẩm chế biến theo đúng tiêu chuẩn.
- Phân công công việc cụ thể cho từng nhân viên theo vị trí và đảm bảo tuân thủ quy trình làm việc.
- Trực tiếp giải quyết các vấn đề phát sinh liên quan đến chất lượng hàng hóa tại các cửa hàng.
- Lập kế hoạch đào tạo, bồi dưỡng nâng cao tay nghề cho nhân viên bếp.
- Phổ biến và giám sát việc tuân thủ các quy định, quy tắc của bộ phận bếp.
- Cập nhật và truyền đạt thông tin, quy định từ cấp trên đến nhân viên trong bộ phận.
- Quản lý và kiểm soát chi phí hoạt động của bộ phận, lên kế hoạch đặt mua nguyên vật liệu, trang thiết bị cần thiết.
- Báo cáo định kỳ về tình hình hoạt động của bộ phận bếp lên cấp trên.
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm Quản lý bếp sản xuất
- Năng động, nhiệt tình, trung thực ham học hỏi; Tinh thần phục vụ, xử lý, hỗ trợ, khách hàng tốt;
- Khả năng làm việc và quản lí đội nhóm, giải quyết vấn đề tốt;
- Làm việc 26 công/tháng. Làm được các ngày cuối tuần, Lễ/Tết
Quyền lợi
BHXH / BHYTDu lịch
- Thu nhập: 18-20tr/ tháng
- Du lịch hàng năm
- Lương tháng 13
- BHXH đầy đủ theo Pháp Luật
- Đi ca hành chính 8h00-17h00 từ thứ 2-thứ 7
Đánh giá công ty
—★★★★★
Chưa có đánh giá
Hãy là người đầu tiên chia sẻ trải nghiệm.
